fredag den 14. juli 2017

Opskrift - grøntsagsbøffer



til ca. 15 grønsags bøffer skal du bruge

1 broccolistok
1 gulerod
½ squash
1 lille dåse majs
60 g groft speltmel
½ tsk. stødt spidskommen
Salt og peber
1 æg
Olivenolie og smør til at stege i

Sådan laver du sprøde grøntsagsbøffer:
Riv broccoli, gulerod og squash i tynde strimler med et groft rivejern, Kom grøntsagerne, majs og mel i en skål og rør det godt sammen, så melet bliver fordelt. Tilsæt salt, peber, spidskommen og rør rundt. Pisk ægget sammen med en gaffel og vend det i grøntsagsblandingen, så alle grøntsagerne bliver dækket. Steg grøntsagsfritterne i olivenolie og smør. Kan spises til alle kød retter - og med advocado creme på toppen… jeps så er det mums med mums


Velbekommen ;-)

Den skønne broccoli kan du købe på www.phistermedister.dk samt i Field's Designstore i 32x32 samt 18x24

Ingen kommentarer:

Send en kommentar