fredag den 11. august 2017

Skolestart - madpakker

Så er det ved at være tid til vækkeur og madpakker igen...
En spændende tid - og specielt hvis det er første gang man skal prøve det. Vi giver gode ideer til sunde samt lækre madpakker. Lidt af en udfordring når man som jeg har et barn som ikke har den største lyst til at spise rugbrødsmadder.
For 2 år siden på Bedre Bolig messen i Forum fandt vi en super madkasse løsning til vores behov - Monbento. Tro mig vi har prøvet rigtig mange madkasser siden børnehaveklassen; dem vi fandt flotte, dem med køleelementer indbygget, dem som blev solgt på at være nemme at rengøre, dem som kunne holde tæt... men alle vores behov blev aldrig indfriet i nogen af disse.

Men med Monbento madkassen blev de alle indfriet - for hele familien. Den ultimative løsning på vores madpakke udfordring... både for mig som pakker den, dem som spiser den og opvasker teamet. 

Nedenstående finder du et udpluk af sidste års madpakker - lidt inspiration til hvad en madpakke kan indeholde - velbekommen.



Squashmuffins med salat - babyspinat, melon, sukkerærter, kylling samt vindruer.


Frikadelle, salat af babyspinat, fetaost, blåbær. Vindruer samt gulerod samt banapandekage med blåbær


Svinemørbrad med spinatpasta, bønner, fetaost og babyspinat. Rosin og nøddeblanding samt vandmelon og agurk


Æggekage med spinat og skinke. Agurk, Squashmuffins i Mickey form, broccoli pasta, feta og bønner. Rosin og nødde mix.


Kyllinglår, broccoli pasta, feta, bønner og vindruer.


Melon salat med vindruer, agurk, broccoli pasta, feta, kylling og frisk basilikum.


Salat med ærte pasta, mozzarella, lammefrikadeller, frisk basilikum, ananas, akurk og vindruer.


Nuddelsalat med ærter og pestokylling, frisk sprød blomkål og en kryllefyt småkage ( energ til dansedag )


Organic black bean spagetti med ærter, laks og bar. Blomkål, agurk og honning melon.


Broccoli pasta med ærter og gulerødder. Fiskefrikadeller, agurk, blomkål og honning melon.


Fitnessbolle med laksefrikadelle, kiwi, blomkål, agurk og vindruer.


Bananpandekager med æg, tranebærbrød, blomkål og kiwi.


Tranebærbrød med rejse, avocado og agurkesalat. Lakseroulade med tomater


Mini æggekager med skinke, nuddelsalat med rosenkål, agurk og vindruer.


Salat med babyspinat, iceberg, gule tomater, feta og bønner. Blomkål, sukkerærter samt agurk.


Salat med skinke, agurk, mozzorella kugler, Vandmelon, agurk, grønne druer og sukkerærter.


Æggekage med gedeost, røde druer, agurk og blomkål


Æggekage med bacon og purløg. Agurk, tomater og blomkål.


Rodfrugt pasta med pulled pork og ærter. Blomkål og agurk


Salat med babyspinat, blomkål, asparges, gulerødder, agurk og avocado. Rød peber, laksefrikadelle og røde druer.

Melon salat, bananpandekager, kiwi og majskolbe

Min datter starter i 7. klasse på mandag den 14. august og hun glæder sig rigtig meget. Ikke mindst til alle skønne madpakker der skal nydes :-) Jeg glæder mig også - jeg går da bestemt efter, at få reaktionerne som uuuhmmm, wauuuu, mums et par gange i løbet af skole året. 

Noget af en udfordring når der på en nye skole er kantine med salatbar og lune retter.... 
meeeen jeg hopper ud i udfordringen med stor optimisme :-)

Rigtig god fornøjelse med det nye skoleår til alle.
Knus
Fru. Phistermedister 

torsdag den 10. august 2017

Torsdags perle hygge


Står der en Kay Bojesen træabe på ønskesedlen, men du ej har nok en kroner i pengepungen kan en perle abe måske være løsningen - der er ingen der opdager forskellen, når den først hænger så fint og pynter.

Total abeskøn :-)

Står der stadigvæk lidt sommerferie på programmet er det en kærkommen tid til, at finde perler og perleplader frem... i dag har vi taget perlerne frem da skyerne er ved at samle sig til regn. Men der kan også hygges med perler i skyggen når solen igen titter frem


Kig med i morgen... det bliver spændende at se hvad vores torsdags perlehygge dag ellers frembringer af kunstværker 

hi hi 

tirsdag den 8. august 2017

Sommer i håret


Wauuuu sol, smuk himmel og ikke en sky i sigte hele dagen - det dufter af sommer. Få mere sommer - i håret med vores håndlimede blomsterspænder. 

Du finder dem på www.phistermedister.dk samt i Field's Designstore

fredag den 4. august 2017

Opskrift - baguette


Vi elsker at lave mad fra det øjeblik, vi som børn lærer det, og resten af livet. Mange af os lærer først vores børn at lave mad, når de bliver lidt større. Men det kan have flere fordele, end du måske tror, at tage børnene med i køkkenet i en tidlig alder. De lærer at spise mere varieret ( læs: flere grøntsager ) start med noget let - f.eks. noget tilbehør som passer til weekendens menu og ikke mindst tiden.
Sprøde stykker baguette med snittede grønne tomater, krydderurter og mini-mozzarella.

12 skiver langtidshævet baguette, f.eks. Il Fornaio
1 spsk olie
4 grønne tomater – røde kan også bruges
8 kugler mini-mozzarella
1-2 fed finthakket hvidløg
Kviste af frisk timian, basilikum, oregano
eller evt. andre krydderurter
Salt, friskkværnet peber
Rist brødskiverne gyldne og pensl dem med olivenolie. Snit tomaterne i tynde både, læg dem på brødene med ostene skåret i mindre stykker, og drys hvidløg, krydderurter samt salt og peber på.
Perfekte til kød / fisk på gril sammen med en kæmpe skål salat. Velbekomme og god weekend til alle

søndag den 30. juli 2017

Mandags hygge på stranden


Jeg elsker at gå ved standen - uanset årstid, og både min datter og jeg kommer altid hjem med mange smukke sten i lommen. De bliver så fint anrettet i vindueskarmen gerne tre flade sten ovenpå hinanden med en rund på toppen.
Men de kan også males - med hobbylak og pensler kan de skønneste udtryk blive fremtryllet - om dine sten er sorte, hvide eller lyserøde... så kan de alle blive til skøn kunst til vinduet, haven - eller måske til servietterne så de ikke flyver væk.
En skøn dag på stranden behøver ikke slutte når man kommer hjem - den kan fortsætte i timer... og hvis du ser fire stablet ovenpå hinanden på stranden, ja så har vi helt sikkert været forbi hi hi 
Hvis du ikke har det helt store hobby-kit med på ferien, kan dine sten blive lige så fortryllende med blot en sort tus

Masking tape


Søndags hygge... mens vi venter på solen 
Brug mt masking tape til eksempelvis til udsmykning på vægge. En sjov og fanofantastisk opslagstavle direkte på væggen - skønt suplement på fotorammer, billeder og tegninger. Eller bliv i sengen hele søndagen og drøm om... ja lige hvad du vil...
1 rulle indeholder 10 m skønne drømme / hygge og du finder den på www.phistermedister.dk til landet billigste pris - tøm webshoppen, vi pakker hele dagen.

lørdag den 29. juli 2017

Wellness lørdag


Man behøver ikke at bruge en formue for at få den perfekte ansigtsmaske til din hud. Med en hjemmelavet ansigtsmaske kan selv ungerne være med også uden at risikere at bade deres hud i kemikalier fra dyre ansigtsmasker med en ingrediensliste der indeholder ord du ikke ved hvad betyder. 

Hjemmelavet ansigtsmaske: Selvom der findes et stort udvalg af gode, effektive og økologiske ansigtsmasker på markedet, kan det være en jungle at finde den rigtige. Og faktisk er den mest naturlige (og billige) ansigtsmaske den, man selv laver ud af ingredienser man finder i sine køkkenskabe - eller i køleskabet.


De samme ingredienser, som du bruger i din madlavning, kan nemlig gøre underværker for din hud i en hjemmelavet ansigtsmaske, især dem med masser af C-vitaminer kan forhindre rynker og give dig en fastere hud.


I din hjemmelavede ansigtsmaske kan du for eksempel bruge avokado, madolier, frugter og yoghurt - listen er lang og det er næsten kun din egen fantasi, der sætter grænsen når det kommer til naturlige ingredienser til din helt egen ansigtsmaske.


Ansigtsmaske med jordbær

C-vitamin er et naturlig anti-aging stof og jordbær er fulde af det! Du kan spise dem, men du kan også lave denne ansigtsmaske med dem.

Hvordan laver du ansigtsmasken: Put ca. 1 dl. kop frosne eller friske jordbær i en blender. Rør bærrene sammen med ca. 1 dl vanilje eller yoghurt naturel, og 1 1/2 spsk. honning. Smør ansigtsmasken i ansigtet, lad den sidde på i 10 minutter og skyl af med varmt vand.

Ansigtsmaske med honning

Honning kan hjælpe huden med at bevare fugt og give dig en glattere og fastere hud.

Hvordan laver du ansigtsmasken: Varm en lille gryde af honning over svag varme. Test temperaturen på indersiden af din albue og smør derefter dit ansigt. Lad masken sidde på i 15 minutter. Skyl grundigt med varmt og derefter koldt vand.

Ansigtsmaske med granatæble

Granatæbler er spækket med C vitamin og antioxidanter. Denne ansigtsmaskine fjerner de døde hudceller og giver dig en glat og blød hud.

Sådan laver du ansigtsmasken: Put 2 spsk. frø fra et granatæble og 1 dl. havregryn i en blender. Put det i en skål og tilsæt 2 spsk. honning og 2 spsk. kærnemælk. Lad den sidde i ansigtet et par minutter og skyl med vand.

Ansigtsmaske med Grøn te

Grøn te er fyldt med anti-inflammatoriske stoffer og garvesyre, der kan hjælpe med at reducere hævelser på huden.

Hvordan laver du ansigtsmasken: Læg fugtige grøn te poser i køleskabet og sæt poserne på øjnene i 10-15 minutter, hvis de er hævede og trætte.

Ansigtsmaske med grønne oliven

De små frø inde i oliven kan gøre underværker for din hud og er god til at fjerne døde hudceller.

Hvordan laver du ansigtsmasken: Put frøene fra de grønne oliven i en blender og brug massen som en body scrub, når du er i bad.

Ansigtsmaske af Yoghurt

Yoghurt indeholder mælkesyre, der kan hjælpe med at fjerne pletter, misfarvning og reducere rynker.

Sådan laver du ansigtsmasken: Bland ca. 1 dl. græsk yoghurt med 2-3 dråber mandel - eller olivenolie og 1 spsk. honning. Fordel masken i ansigtet og lad den sidde i ca. 20 min. Skyl derefter med varmt vand.

Ansigtsmaske med Avocado

Avokadoer er en stor kilde til sundt fedt, der kan hjælpe med at fugte huden og er god til tør hud.

Sådan laver du ansigtsmasken: Bland en avocado, en æggehvide, 2 spsk. havregryn og 1 tsk. citronsaft. Påfør i ansigtet, lad den sidde i 15 til 20 minutter og skyl derefter med varmt vand.

Ansigtsmaske med Olivenolie

En af de mest dyrebare ingredienser olivenolie er fyldt med antioxidanter og anti-inflammatoriske stoffer, der er godt for dit hjerte. Olivenolie er også god til at fjerne frie radikaler og forebygge rynker.

Sådan laver du ansigtsmasken: Smør olivenolie direkte på din hud og skrub med en klud indtil huden føles glat og blød. Skyl derefter af med vand.


Forkæl dig selv på en afslappende lørdag mens vi venter på sommersolen :-)

Vi ved at det kan være svært at vælge hvilken ansigtsmaske man skal prøve i dag. Men så planlæg allerede nu kommende wellness dage med dig selv - så er der noget at glæde sig til igennem hele sommeren og sensommeren.