mandag den 10. april 2017

Grønt når det er bedst



Spinat er sprængfyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. De grønne blade har et højt indhold af stoffet folat, som er nødvendig for, at kroppen kan producere nye byggesten, også kaldet proteiner.

Den friske spinat giver dejen den flotte, grønne farve. Vi former dejen til snurrer og spiser brødene lune med koldt smør. Mums

Ingredienser
2 dl vand
1 dl yoghurt naturel
15 g gær
2 tsk. salt
1/2 spsk. flydende honning
100 g spinat
50 g grovvalsede havregryn
100 g fuldkornsmel
ca. 250 h hvedemel

hæld vand og yoghurt i en skål, og opløs gæren heri. Tilsæt salt og honning.

Skyl spinaten, og slyng den næsten tør. Damp den en gryde med det vand, som hænger ved. til den falder sammen.

Vrid spinaten fri for vand, og hak den fint. Kom spinaten i væsken sammen med havregryn og fuldkornsmel. Ælt hvedemel i dejen lidt ad gangen. Ælt. til dejen er glat og smidig.

Stil dejen tildækket ti hævning et lunt sted i ca. 1 time

Rul dejen ud på et meldrysset bord til et kvadrat ca. 30 x 30 cm. Skær dejen ud i 10 strimler a ca. 3 cm.

Sno hver strimmel, så du har 4-5 snoninger. Sno derefter dejstrimlerne samen til en bolle. Bøj den yderste dejende ind under bollerne. Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir, og lad dem hæve tildækket et lunt sted i ca. 30 min.

Tænd ovnen på 225 grader. bag spinatsnurrerne i ca. 12 minutter, til de er gyldne. Server med koldt smør - velbekomme

lørdag den 1. april 2017

Pas på i dag - fnis fnis


Den første april skal man være meget kvik, for på den dag er der tilladt at drille og bilde hinanden de underligste ting ind. Hvis man ikke gætter, at det er fup, er man aprilsnar. Men hvis man finder ud af det, bliver den, der fandt på det, selv aprilsnar.

Kan du en rigtig god aprilssnar - eller er du blevet udsat for en der bare var hylende morsom ?


Det er en tradition at de danske nyhedsmedier hvert år 1. april bringer en aprilsnar i form af en nyhed som ikke har noget på sig. Her udnytter man mediernes egen retorik og troværdighed til at skrive ofte provokerende nyheder, som mange hopper på, selv om de for en skeptisk granskning afslører sig selv – både i kraft af deres usandsynlighed og så fordi det er kutyme at nævne datoen i teksten eller indslaget.


Historierne vi aldrig glemmer


1914: Det er ikke noget nyt, at nyhedsmedierne forsøger at snyde læserne, lytterne og seerne. I 1914 kunne en københavnsk avis således berette, at solen havde sovet over sig og stod 9 minutter for sent op.


1980: TV-Avisen (DR): De nyindførte 20-kronesedler havde to gråspurve på bagsiden - en af hvert køn. Det blev påstået, at hvis hannen kun havde ét ben, så var sedlerne falske. (Af tegnemæssige årsager er hannens ene ben dækket af kroppen, så i virkeligheden var der kun tre gråspurveben på sedlerne

I 2009 bragte Berlingske Tidende har nyt fra Folkekirken; "Fra 2010 kan du blive gift på Facebook ved at downloade en applikation med navnet 'Bryllup'"

Ja den tror vi faktisk kan bruges endnu… hvis årstallet blot blev ændret til 2018 - ville nogle nok hoppe på den :-) hæ hæ 

søndag den 26. marts 2017

Konkurrence


Vores skønne paperline skal udvides med endnu en lækker frugt/grøntsag... men hvilken ? Vores grafiker har lavet 3 bud ud fra alle de indkomne forslag - hvilken ville pynte på din væg... avocado, ananas eller tomat ? 

Vi finder vinderen allerede om 8 dage - onsdag den 5. april kl. 10.00

Der er just i dag 8 uger til vi åbner teltet på Mit Hjem er Mit Slot for 13. år i træk og det var netop her, at vi præsenterede vores paperline for et år siden og vi har den selvfølgelig med igen i år - sammen med andre nyheder 

Rusiske blinis


I Rusland er blinis den mest anvendte ret til en af de største fester, Masljanitza, en fest til ære for vinterens afslutning der fejres i en hel uge med særlige regler; angreb med snebolde, invitation af venner og familie hvor blinis spises - en sød tradition som Phistermedister nu tager op.
Russiske pandekager - Blinis
350 g hvedemel
125 g boghvedemel
20 g gær
3 dl mælk
3 æg
50 g smør
1 spsk. olie
salt

Gæren røres i den lune mælk. Melet røres i til man har en tyk og jævn pandekage-dej. Dæk med et viskestykke og lad den stå et par timer et lunt sted. Derefter tilsættes æggeblommer — salt og olie. Æggehviderne piskes stive og røres forsigtig i dejen. Lad det stå en halv time.
Pandekagerne bages i en lille pande — max 12 cm. i diameter. (eller flere på en stor pande med forsigtighed) Eller på en Blinis-pande, hvis du har en sådan. De skal være tykke - en centimeter. Kan godt laves i forvejen og varmes op i oven ved 100 grader i et smurt fad
Server dem med creme fraiche med lidt hakket rødløg. Kaviar, stenbiderrogn og røget laks er også lækkert på en blinis. En skøn forret som også ungerne vil elske.
velbekomme :)
Har du en super skøn opskrift så send den gerne til os - så alle andre prinser og prinsesser og deres venner kan blive glade i maven.

lørdag den 25. marts 2017

Earth hour 2017



Vi har lavet lys sammen med de skønneste børn til lørdagens event "Earth hour 2017" - sluk lyset i aften mellem 20.30 og 21.30...

Earth Hour er verdens største klimakampagne, som organiseres af WWF overalt på kloden. En time om året slukker millioner af mennesker og tusindvis af virksomheder og byer kloden rundt lyset - Vi gør det som et symbolsk signal om handling mod klimaforandringerne.

uuuhhhee det bliver spændende at se hvor mørkt det bliver.

fredag den 24. marts 2017

Sommertid


Den sidste søndag i marts - altså nu på søndag den 26. marts - går vi over til sommertid, så vi udnytter de lyse timer om morgnen og på den måde gør dagene længere. Uret skal stilles en time frem - på samme måde som du sætter havemøblerne frem, når det bliver sommervejr. 
Når sommeren ender, skal havemøblerne tilbage, og det gælder også uret - der skal stilles en time tilbage. Men nu skal vi først nyde en velfortjent sommer 

tirsdag den 21. marts 2017

Forårspynt







Så er vores Forårs / påskepynt landet i butikken. Produceret sammen med en masse skønne børn til gavn for andre børn, da overskud går til børns sommerferie oplevelser. 1 stk. 35.- kr. / 3 stk. 89.- kr. alle unika - derfor findes de kun i Field's Designstore

Hjælp os med at hjælpe andre :-)